おいしい「大麦ごはん」の炊き方

作り方

• 米を洗い、炊飯器に入れ、2合の目盛り通りに水加減する。
• 大麦と大麦の2倍量の水（2合）を加え軽く混ぜ、30分浸水して、炊飯する。
• 炊き上がったら、釜底から返すようにほぐす。